Marcus Samuelsson

Marcus Samuelsson , Speaker at C2 Montréal 2019
Chef, restaurateur et auteur

La dernière série télé de Samuelsson, intitulée No Passport Required, entamera sa deuxième saison à l’été 2019 et il a récemment rejoint Tasty, de Buzzfeed, en tant que chef en résidence de son nouveau programme de talents culinaires.

Le cordon-bleu multinational

Chef primé, restaurateur, auteur et personnalité connue de la télévision, Marcus Samuelsson est aux commandes de nombreux restaurants acclamés dans le monde, notamment le Red Rooster Harlem, le Red Rooster Shoreditch, le Marcus B & P, et la très attendue brasserie MARCUS, qui ouvrira ses portes ce printemps à l’hôtel Four Seasons de Montréal. Samuelsson a été le plus jeune restaurateur à recevoir une critique trois étoiles du New York Times et il a remporté de nombreux prix de la James Beard Foundation, dont celui du meilleur chef de New York. Il a été chargé de planifier et d’organiser le premier repas officiel de l’administration Obama en l'honneur du Premier ministre indien Manmohan Singh. Samuelsson a également été couronné champion des émissions de télévision Top Chef Masters et Chopped All-Stars, et a été mentor pour l’émission The Taste, diffusé sur ABC. Philanthrope engagé, Samuelsson coproduit le festival annuel Harlem EatUp!, qui s’étend sur une semaine et célèbre la gastronomie, les arts et la culture de Harlem. Samuelsson est aussi coprésident du conseil d'administration du programme Careers Through Culinary Arts Program (C-CAP).

Apprenez-en plus sur le site web personnel de Marcus et sur Twitter @MarcusCooks.